Serada Kesme Çiçek Karanfil Üretiminde Bakım İşlemleri
Özet Görüntüleme: 8
/ 
PDF İndirme: 4
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.153813328Anahtar Kelimeler:
Karanfil, kesme çiçek, SeraÖzet
Kesme çiçek karanfil, pazar alanı geniş olan bir bitkidir. Kesme çiçek karanfil üretimi ticari olarak, Antalya başta olmak üzere güney sahil şeridindeki seralarda üretimi eskilere dayanmaktadır. Günümüzde kurulumu kolay ve ucuz olan polietilen örtülü seraların artmasıyla diğer bölgelerde de kesme çiçek karanfil üretimi yapılmaya başlanmıştır. Serada yapılan üretimlerde günlük olarak bakım işemlerinin yapılması gereklidir. Özellikle sabah saatlerde, seraların havalandırılması gecikmemelidir. Havalandırmaların geç açılması, aşırı sıcak ve nem nedeniyle bitkiler strese girer ve zararlanmalar başlar. Bunun yanında fide dikiminde sıra arası ve sıra üzeri mesafelerin azaltılması, mantari hastalık ve zararlıların artmasına neden olur. Bunun dışında, dik ve pürüzsüz çiçek saplarının pazar değeri yüksek olması nedeniyle kültürel işlemlerin ve bakım işlemlerin aksatılmaması gerekir. Doğru bir kesme çiçek karanfil üretimi demek, fide dikiminden, hasada kadar kültürel ve bakım işlemlerinin zamanında, gerekli şekilde yapılması demektir. Özellikle yılın her ayında önemli günlerin (öğretmenler günü v.b.), iş yeri açılışları, seçimler, doğum günleri gibi birçok etkinlikler için kesme çiçek karanfil tercih edilmektedir. Bu nedenle Pazar değeri yüksek çiçek üretmek üreticilere maddi kazanç sağlamaktadır.
Referanslar
Aydinşakir, K. (2009). Kesme çiçek karanfil (Dianthus caryophyllus L.) yetiştiriciliğinde farklı sulama programlarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi.
Doldur, H. (2008). Kesme çiçek üretimi ve ticareti. Coğrafya Dergisi, (16).
Faust, J. E., Dole, J. M. (2021). Cut flowers and foliages, 408p, Oxfordshire, United Kingdom: CABI.
Kabay T., (2023). Kesme Çiçek Karanfil Üretimi. Tarımda Araştırma Konuları ve Konseptleri, Bölüm adı: İksad, Editör: Mehmet Necat İZGİ, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 15-26
Kabay T (2024a). Amatör Olarak Yüksek Tünel Yapım Tekniği. Ziraat, Orman ve Su Ürünleri Alanında Akademik Çalışmalar VI, S 115-124, İksad Yayınevi, Ankara.
Kabay T., (2024b). Seralarda Kullanılan Bazı Isıtma Sistemleri. Ziraat, Orman ve Su Ürünleri Alanında Akademik Çalışmalar V, 89-100, İksad Yayınevi, Ankara.
Kazaz, S. (2016). Dünya süs bitkileri sektöründe ürün deseni, sosyo-ekonomik ve teknoloji alanında yaşanan gelişmeler ile Türkiye'nin gelecek vizyonu. VI. Süs Bitkileri Kongresi, 3-13.
Kazaz, S. (2017). ZBB306 Kodlu Süs Bitkileri Yetiştiriciliği Dersi Notları. Ankara
Nowak, J., Rudnicki, R. M., Duncan, A. A. (1990). Postharvest handling and storage of cut flowers, florist greens, and potted plants (Vol. 1). Portland: Timber Press.
Shillo, R., Ding, M., Pasternak, D., Zaccai, M. (2002). Cultivation of cut flower and bulb species with saline water. Scientia Horticulturae, 92(1), 41-54.
Şenol, C., Şahin, G. (2023). Türkiye Zirai Hayatında Kesme Çiçek Yetiştiriciliğinin Yeri Ve Geleceği. Erciyes Akademi, 37(2), 522-551.
Tapkı, N., Kızıltuğ, T., & Çelik, A. D. (2018). Türkiye ‘de Kesme Çiçek Üretim ve Ticaretinde Mevcut Durum, Sorunlar ve Çözüm Önerileri. Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology 6(3), 313-321.
Taşçıoğlu, Y., Sayın, C. (2005). Türkiye’de Kesme Çiçek Üretim Ve İhracat Yapısı. Akdeniz University Journal of the Faculty of Agriculture, 18(3), 343-354.
İndir
Yayınlanmış
Nasıl Atıf Yapılır
Sayı
Bölüm
Lisans
Telif Hakkı (c) 2025 Euroasia Journal of Mathematics, Engineering, Natural & Medical Sciences
Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License ile lisanslanmıştır.
Dergimizde yayımlanan makaleler, 