Kütahya (Çavdarhisar) Lokasyonu için Uygun Kekik (Origanum onites L. ile Origanum majorana L.) Türlerinin Belirlenmesi
Özet Görüntüleme: 243
/ 
PDF İndirme: 103
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.7364720Anahtar Kelimeler:
Origanum türleri, Uçucu yağ, Verim, Uçucu yağ bileşenleriÖzet
Kütahya ili, Çavdarhisar ilçesinde yetiştirilen iki (Origanum onites L. ile Origanum majorana L.) kekik türünün karşılaştırıldığı bu çalışma, 2015-2016 yılları arasında bir üretici tarlasında yürütülmüştür. Bu iki türün bazı verim ve kalite özellikleri incelenmiştir. 2015 yılı genel ortalamalarına bakıldığında bitki boyu 33.77–35.77 cm aralığında, yeşil herba verimi 535.92–1047.40 kg/da aralığında, kuru herba verimi 252.15–88.15 kg/da aralığında, kuru yaprak verimi 99.9–38.85 kg/da aralığında bulunmuştur. 2016 yılı genel ortalamalarına bakıldığında ise bitki boyunun 39.38–29.49 cm aralığında, yeşil herba veriminin 2410.36–3159.01 kg/da aralığında, kuru herba veriminin 291.95–359.17 kg/da aralığında, kuru yaprak veriminin 201.02–225.59 kg/da aralığında olduğu tespit edilmiştir.Origanum onites L. ve Origanum majorana L. türlerin herbasından elde edilen uçucu yağların analizi yapılmıştır. Elde edilen bu uçucu yağların oranı % 3.15 ile % 2.90 olarak bulunmuştur. Uçucu yağdaki ana bileşen oranı olarak, carvacrol % 76.11 ile % 85.25 aralığında, γ-terpinene ise % 5.80 ile 4.07 aralığında tespit edilmiştir. Origanum onites L. türü, yeşil herba ve kuru herba verimleri ile uçucu yağ oranı bakımından en verimli genotip olmuştur.
Referanslar
Abdel-Massih R.M, Fares R, Bazzi S, El-Chami N, Baydoun E. (2010). The Apoptotic and Antiproliferative Activity of Origanum Majorana Extracts on Human Leukemic Cell Line. Leuk. Res., 34: 1052-1056.
Anonim (2018). Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı. (TUİK). Ankara.
Arabacı O. (1995). İzmir Kekiği (Origanum onites L.)’nin Yetiştirme Tekniği ve Kalite Özellikleri Üzerinde Araştırma. Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Doktora Tezi, İzmir, 174.
Arslan N, Yılmaz G, Akınerdem F, Özgüven M, Kırıcı S, Arıoğlu H, Telci İ. (2000). Nişasta-Şeker, Tütün ve Tıbbi-Aromatik Bitkilerin Tüketim Projeksiyonları ve Üretim Hedefleri. V. Türkiye Ziraat Mühendisliği (17-21 Ocak 2000, Ankara) Teknik Kongresi.
Arslan MF, Ayanoğlu E, Sarıhan O. (2005). Farklı Kekik (Origanum) Türlerinin Doğu Akdeniz Koşullarında Herba Verimleri, Eterik Yağ Oranları ve yağ Bileşenleri. Türkiye VI. Tarla Bitkileri (5-9 Eylül 2005) Antalya) Kongresi.
Başer K.H.C. (2000). Uçucu Yağların Parlak Geleceği Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bülteni, (15): 20-33.
Başer K.H.C. (2001). Her Derde Deva Bitki Kekik. Bilim ve Teknik. Mayıs, 74-77.
Baydar H. (2002). Isparta Koşullarında İzmir Kekiğinin (Origanum onites L.) Verimi ve Uçucu Yağ Kalitesi Üzerine Araştırmalar. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 6 (2): 17-24.
Baydar H. (2007). Tıbbi Aromatik ve Keyf Bitkileri Bilimi ve Teknolojisi. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayın No: 51, s. 216.
Bayram E. (1995). Geliştirilmiş İzmir Kekiği (Origanum Onites L.) Hatlarında Bazı Agronomik ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. The Journal of Agricultural Faculty of Ege Universty, 32 (3): 41-48.
Bayram E, Geren H, Özay N, Ceylan A. (1999). İzmir Kekiği (Origanum onites L.)‟nde Farklı Biçim Şekli ve Biçim Yüksekliğinin Verim ve Kaliteye Etkisi. Türkiye 3. Tarla Bitkileri (15–18 Kasım 1999, Adana) Kongresi Bildirileri.
Ceylan A, Bayram E, Geren H. (1999). Investigation on Agronomical and Quality Characteristics of İmproved Clonnes in Origanum (Origanum onites L.) Breeding. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 23 (EK5):1163-1168.
Fleisher A.N, Sneer O. (1982). Oregano Spices and Origanum Chemotypes. Journal of The Science of Food and Agriculture. 33 (5):411-446.
Güngör F.U, Bayraktar N, Kaya M.D. (2005). Geliştirilmiş İzmir Kekiği (Origanum onites L.) Klonlarının Kula Şartlarında Tarımsal ve Kalite Yönünden Karşılaştırılması. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, 11 (2): 196-200.
Gürtunca R. (2011). Trakya Koşullarında Bazı Kekik (Origanum Spp.) Genotip ve Çeşitlerinin Verim ve Kalite Unsurlarının Belirlenmesi, Namık Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, Tekirdağ,160.
Johannes N, Christina B, Freidrisch P, Jan L, Chlodwig F.M. (2002). Distribution of Cis Sabinene Hydrate Acetate Chemotype in Accessions of Marjoram (Origanum marjorana L.). Euphytica, 127: 69 –74.
Kaçar O, Göksu E, Azkan N. (2006). İzmir Kekiğinde (Origanum onites L.) Farklı Sıklıkların Bazı Agronomik ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisinin Belirlenmesi. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 20 (2): 51-60.
Kan Y, Altun L, Arslan S, Kartal M, Endes Z. (2005). Farklı Dozlarda Uygulanan Organik Gübrenin İzmir Kekiği (Origanum onites L.)’nin Verim ve Kalitesi Üzerine Etkisi. Türkiye VI. Tarla Bitkileri (5-9 Eylül 2005, Antalya) Kongresi.
Kaya N. (1990). Değişik Yöre Yabani Kekiklerinde (Origanum Onites L.) Bazı Kalite Kriterler Üzerine Araştırmalar. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 27 (2):11-24.
Kaya A. (1997). Türkiyede Yetişen Acınos Miller Türleri Üzerinde Morfolojik Anotomik ve Kimyasal Araştırmalar, Anadolu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Doktora Tezi, Eskişehir,124.
Kırıcı S, İna M. (2001). Çukurova Koşullarında Kekik (Origanum syriacum var. bevanii L.)’de Farklı Biçim Sayısının Verim ve Verim Komponentleri Üzerine Etkisi. Türkiye 4. Tarla Bitkileri (17-21 Eylül 2001,Tekirdağ) Kongresi.
Kırımer N, Boybağ I, Sargın N, Arslandere O. (2003). Ticareti Yapılan Origanum Türlerinin Doğadaki Durumu. Tübitak projesi sonuç raporu Ağustos 2003 Eskişehir, Proje no: Tbag-Ç.Sek/10 (101T012).s: 16.
Njume C, Afolayan A.J, Ndip R.N. (2009). An Overview of Antimicrobial Resistance and the Tuture of Medicinal Plants in the Treatment of Helicobacter Pylori Infections. Afr. J. Pharm. Pharmacol, 3(13):685-699.
Özek T, Tabanca N, Demirci F, Wedge D.E, Başer K.H.C. (2010). Enantiomeric Distribution of Some Linalool Containing Essential Oilsand Their Biological Activities. Rec. Nat. Prod. 4 (4) :180-192.
Özgüven M, Tansı S. (1996). Mercanköşk (Majorana hortensis Moench)‟de Gelişme Dönemlerine Göre Verim ve Kalite Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 23 (Ek Sayı 1): 11-17.
Özkan A, Erdoğan A. (2011). A Comparative Evaluation of Antioxidant and Anticancer Activity of Essential Oil From Origanum onites (Lamiaceae) and İts Two Major Phenolic Components. Turkish Journal of Biology, 35 (6): 735-742.
Refaat A.M, Baghdadi H.H, Ouda H.E, Ahmad S.S. (1992). A Comparative Study BetweenThe Egyptian and Romanian Sweet Marjoram (Majarona Hortensis). Planta Medica, 56(6): 527.
Sarı A.O, Oğuz B, Fırat A, Açıkgöz N, Aydın A. (2002). Kekik. Tarım ve Köy işleri Bakanlığı Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Yayın No: 108.
Tabanca N, Demirci B, Ozek T, Kirimer N, Başer K.H.C, Bedir E, Ikhlas A.K, Wedge D.E. (2006). Gaschromatographic massspectrometricanalysis of Essential Oils From Pimpinellas Peciesgathered From Central and NorthernTurkey. Journal of Chromatography A, 1117 (2): 194–205.
İndir
Yayınlanmış
Nasıl Atıf Yapılır
Sayı
Bölüm
Lisans
Telif Hakkı (c) 2022 Euroasia Journal of Mathematics, Engineering, Natural & Medical Sciences
Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License ile lisanslanmıştır.
Dergimizde yayımlanan makaleler, 