Değişik Oranlarda Kudzu (Pueraria phaseoloides) ve İnci Darı (Pennisetum glaucum) Otlarından Yapılan Silajların Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Bir Araştırma
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.16902468Anahtar Kelimeler:
Kudzu, inci darısı, karışım oranları, silajÖzet
Bu çalışma, farklı oranlarda kudzu (K) (Pueraria phaseoloides) karıştırılmasıyla yapılan inci darı (PG) (Panicum glaucum) silajının, mayalanma ve bazı yem kalite özelliklerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada altı farklı karışım oranı (%100PG, %20K+%80PG, %40K+%60PG, %60K+%40PG, %80K+%20PG, %100K) dört tekrarlamalı olarak test edilmiştir. Hasat edilen bitkisel materyaller ~1 cm boyutunda kıyıldıktan sonra vakumlanarak silolanmıştır. Silajlar fermantasyon için karanlık bir ortamda 45 gün bekletilmiştir. Denemede, pH, laktik ve asetik asit oranı, ham protein (HP) içeriği ve nispi yem değeri (NYD) gibi parametreler ölçülmüştür. Sonuçlar, kudzunun karışımdaki oranı arttıkça mayalanma özelliklerinin olumsuz etkilendiğini, fakat HP içeriği ve NYD’nin yükseldiğini göstermiştir. İnci darı otundan silaj yaparken, mayalanma kalitesinden ödün vermeden silajın HP içeriği ve NYD’ni yükseltmek için kudzu oranının %40'ı geçmemesi önerilebilir.
Referanslar
Agani O.B., Erginkaya Z. 2019. Batı Afrika tahıl bazlı süt ürünü Degue’nin fermantasyonu ve mikrobiyolojik özellikleri belirlenmesi, Ç.Ü. Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, 37(1):102-113.
Alçiçek A., Özkan K. 1996. Silo yemlerinde destilasyon yöntemi ile süt asiti, asetik asit ve bütirik asit tayini, Ege Üniv. Ziraat Fak. Dergisi, 33(2-3):191-198.
Anonymus 1993. Bestimmung des pH-Wertes. In: Die chemischen Untersuchungen von Futtermitteln, Teil 18 Silage. Abschnit 18.1
Bestimmung des pH-Wertes. Methodenbuch Bd. III. VDLUFA-Verlag. Darmstadt.
Avcıoğlu R. 1988. Ege Bölgesi Sahil Kuşağı İçin Yeni Bir Bitki Kudzu (Pueraria phaseolides), Ege Üniv. Ziraat Fak. Dergisi, 25(3):311-318.
Ball D.M., Hovelend C.S., Lacefield G.D. 1996. Forage quality in Southern Forages, Potash & Phosphate Institute, Norcross, Georgia, 124-132pp.
Benek A., Geren H. 2023 İnci darısı (Pennisetum glaucum)’nın tane verimi ve bazı verim unsurlarına farklı azot ve fosfor seviyelerinin etkisi üzerine bir ön çalışma, ISPEC Tarım Bilimleri Dergisi, 7(1):36-45.
Çarpıcı E., Tatar N., Öztürk Y., Erol S., Arslan Ö. 2017, Farklı oranlarda mısır ve şeker mısırı atığı ile karıştırılan yonca silajında kalitenin belirlenmesi, KSÜ Doğa Bil. Derg., 20 (Özel Sayı), 65-67 s.
Çiçek, M., Yücel, C. 2022. GAP koşullarında bazı inci darı (Pennisetum glaucum (L.) R. Br.) populasyonlarının ot verimi ve kalitesinin belirlenmesi, MAS Uygulamalı Bilimler Dergisi, 7(özel sayı):1143–1159.
Demirdji E., Geren H. 2022. Effect on forage quality of switch grass (Panicum virgatum) silage with addition of alfalfa (Medicago sativa), International Journal on Mathematic, Engineering and Natural Sciences (EJONS), 6(22): 557-568.
Demiroğlu Topçu G., Kahya M.E. 2023 İskenderiye üçgülü (Trifolium alexandrinum L.) ile İtalyan çimi (Lolium multiflorum Lam.) karışımlarının bazı silaj özelliklerinin belirlenmesi, Research Journal of Biology Sciences, 16(1):8-15.
Dönmez H.B., Hatipoğlu R. 2024. Çukurova Bölgesi ikinci ürün koşullarında bazı inci darı (Pennisetum glaucum (L.) R. Br.) çeşitlerinin ot verimleri ve agromorfolojik özellikleri üzerinde bir araştırma, KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi. 27(4): 910-919.
Dumanoğlu Z., Özdemir S., Kökten K. 2022. Farklı inci darısı (Pennisetum glaucum (L.) R. Br.) genotiplerine ait tohumların bazı morfolojik ve fizyolojik özelliklerinin belirlenmesi, ISPEC Tarım Bilimleri Dergisi, 6(1):64-71.
Eren M., Kocaoğlu Güçlü B. 2024. Bölüm II, Türkiye’de Ruminant Beslemede Kullanılabilecek Bazı Alternatif Kaba Yemler (Ed: Şinasi AŞKAR), Veteriner Hekimlik Çalışmaları, Livre De Lyon, 15-31.
Geren H., Güre Şahin R. 2018. Effect of different harvest stages on some silage quality characteristics of sweet sorghum (Sorghum bicolor var. saccharatum) and cowpea (Vigna unguiculata (L.) Walp.) mixtures, 29th International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry, Izmir, 26-28 September 2018, p:149-155.
Geren H., Durul G. 2017. Effect of different harvest stages on some silage quality characteristics of sweet sorghum (Sorghum bicolor var. saccharatum) and bean (Phaseolus vulgaris) mixtures, 28th International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry, Sarajevo, 27-29 September 2017, 67(2):41-52.
Geren H., Kavut Y.T. 2017. Effects on forage quality of sweet sorghum silage with addition of mung bean (Vigna radiata), International Conference on Engineering Technology and Innovation (ICETI), 22-26 March 2017, Sarajevo, Book of Abstract, p:8.
Geren H., Kavut Y.T., Kir B., Ural E. 2018, Effects on forage quality of giant king grass (Pennisetum hybridum) silage with addition of kudzu (Pueraria phaseoloides), First International Conference on Advances in Plant Sciences (ICAPS18), 25-27 April 2018, Sarajevo, Book of Abctracts, p:29
Griggs T.C. 2005, Determining forage dry matter concentration with a microwave oven, AG/Forage & Pasture/2005-01, Cooperative Extension, Utah State University.
Gülümser E., Başaran U., Mut H., Çopur Doğrusöz M. 2018. Effect of mixtures and harvest time on agricultural and competitive traits of legume plus cereal intercropping. Fresenius Environmental Bulletin, 27(10): 6653-6660.
Güzar B., Geren, H., Allahverdiyev E., Əsgərova, A. 2024. Farklı hasat dönemlerinin inci darı (Pennisetum glaucum)’da verim ve bazı yem kalite unsurlarına etkisi, MAS Uygulamalı Bilimler Dergisi, 9(1): 90-99.
Hatipoğlu R. 2009. Mavi Zencidarısı (Pennisetum glaucum (L.) R.Br= Pennisetum americanum (L.) Leeke.), Yembitkileri, 'Buğdaygil ve Diğer Familyalardan Yembitkileri', Cilt: 3, Bölüm: 23.3.7, TC Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Üretim ve Geliştirme Genel Müdürlüğü, s:724-726.
Hiep N.V., Wiktorsson H., Man N.V. 2008. The effect of cutting interval on foliage yield and chemical composition of Tropical Kudzu (Pueraria phaseoloides) cultivated as cover-crop in rubber plantation. Livestock Research for Rural Development. Vol:20.
İptaş S., Geren H., Yavuz M. 2009. Yembitkileri, 'Genel Bölüm', Bölüm 4.2, Silaj Yapım Tekniği, TC Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, TÜGEM, Cilt:1, s:142-162.
Johnson H.E., Merry R.J., Davies D.R., Kell D.B., Theodorou M.K., Griffith G.W. 2005. Vacuum packing: a model system for laboratory-scale silage fermentations, Journal of Applied Microbiology, 98(1):106-113pp.
Kardeş Y.M., Mut H., Gülümser E. 2023. Şeker mısırına farklı oranlarda ilave edilen yoncanın silaj kalitesine etkisi. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 13(3), 2205-2216.
Kuktaş A.S., Geren H. 2022. Kudzu (Pueraria phaseoloides) ile karıştırılmış dallıdarı (Panicum virgatum) silajının bazı yem kalite özellikleri üzerine bir araştırma, ISPEC Tarım Bilimleri Dergisi, 6(3): 629-637.
Ohmido N., Shimoura A., Kato S., Isobe S., Tabata S. 2013. Kudzu (Pueraria lobata Ohwi) karyotyping using FISH and Chromosome Image Analysis System IV, Chromosome Science 16: 17-21.
Önal Aşçı Ö., Acar Z. 2018. Kaba Yemlerde Kalite, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası, Pozitif Matbaacılık ve Ambalaj San. Tic. Ltd. Şti., 112s.
Seydoşoğlu, S., 2019. Farklı oranlarda karıştırılan yem bezelyesi (Pisum sativum L.) ve arpa (Hordeum vulgare L.) hasıllarının silaj ve yem kalitesine etkisi, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 56(3): 297-302.
Tansı V., Balabanlı C., Geren H. 2009. Yembitkileri, 'Buğdaygil ve Diğer Familyalardan Yembitkileri', Bölüm 23.2, Mısır (Zea mays L.), TC Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, TÜGEM, Cilt 3, s:702-713.
Tekce E., Gül M. 2014. Ruminant beslemede NDF ve ADF’nin önemi, Atatürk Üniv. Vet. Bil. Derg. 9(1): 63-73.
Terrill T.H., Gelaye S., Mahotiere S., Amoah E. A., Miller S., Windham W.R. 2003. Effect of cutting date and frequency on yield and quality of kudzu in the southern United States, Grass and Forage Science, 58, 178–183.
Turan N., Seydoşoğlu S. 2020. Farklı oranlarda karıştırılan yonca, korunga ve İtalyan çimi hasıllarının silaj ve yem kalitesine etkisinin araştırılması, Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 7(3): 526–532.
Wiktorsson H., Nguyen V., Ngo V. 2008. The effect of molasses on the quality of Kudzu silage and evaluation of feed intake and digestibility of diets supplemented with Kudzu silage or Kudzu hay by heifers, Livestock Research for Rural Development. Volume 20, supplement.
Yavuz M., İptaş S., Ayhan V., Karadağ Y. 2009 Yem bitkilerinde Kalite ve Yembitkilerinden Kaynaklanan Beslenme Bozuklukları, Bölüm 5.1 Yembitkilerinde Kalite Tayini ve Kullanım Alanları, Yembitkileri Genel Bölüm, Cilt:1, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, 63-172s.
Yurtsever N. 1984. Deneysel İstatistik Metotlar, Toprak ve Gübre Araştırma Enstitüsü Yayınları No: 121, Ankara.
İndir
Yayınlanmış
Nasıl Atıf Yapılır
Sayı
Bölüm
Lisans
Telif Hakkı (c) 2025 Euroasia Matematik, Mühendislik, Doğa ve Tıp Bilimleri Dergisi Medical Sciences

Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License ile lisanslanmıştır.