Hızlı Erişim


Bu Dergi DOI ve Crosscheck üyesidir


Özet


LOCAL PEPPER TYPE: GAZIANTEP PEPPER


Anahtar Kelimeler
LOCAL PEPPER TYPE: GAZIANTEP PEPPER

Kaynakça KAYNAKLAR Bozkurt, H., Erkmen, O., 2005. ‘’Effect of salt, starter culture and production techniques on the quality of hot pepper paste’’. Journal of Food Engineering :69, 473-479. Bozokalfa M. K. 2009.‘’Bazı Yerli Biber Genotiplerinin Karakterizasyonu ve Sanayiye Uygunluklarının Belirlenmesi Üzerinde Araştırmalar’’. Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü. Doktora Tezi. 201.0103. FAO, 2014. http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PagelD=567 ancor Engin,G., Havva, K., ‘’Ülkesel Açıkta Sebze Yetiştiriciliği Araştırmaları Projesi Biber Araştırmaları’’ Ülkesel Proje Kod No:81 A080100 1991 Yılı Gelişme Raporu Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü 1991. Greenleaf, W.H., 1986. ‘’Pepper Breeding. Breeding Vegetable Crops’’. A.V.I., 67-127. Kaur Ch., Kapoor H.C., 2001. ‘’Antioxidants in fruits and vegetables-the millennium’s health’’. Int. J. Food Sci. Tech. 36,703-725. Okur, M.M., 2011. ‘’Biber Salçası Üretiminde ve Sonrasında Sorun Oluşturan Mikroorganizmaların Tespit Edilmesi ve bu Sorunların Giderilme Yöntemlerinin Belirlenmesi’’, Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, Isparta,s: 44. Özalp, R., Çelik, İ., Eren, A. 2014. ‘’Ülkemizde sebze tohumculuğunda yaşanan gelişmeler (2002-2013). 5. Uluslararası Katılımlı Tohumculuk Kongresi’’, Diyarbakır, Cilt 1: 261-267. Özalp, R., Çelik, İ. ve Coşkun, A. 2011. ‘’Turşuluk Süs Biberi Aday Çeşitlerinin Verim ve Verim Bileşenlerinin İncelenmesi’’. IV. Tohumculuk Kongresi Bildiri Kitabı-I. Sözlü Bildiri. Ondokuz Mayıs Ün. Zir. Fak. 14-17 Haziran 2011. Samsun. S:43-48. Özalp, R., 2008. Türkiye’de Biber Üretimi ve Biber Tohumculuğunun Durumu. VII. Sebze Tarımı Sempozyumu. 26-29 Ağustos 2008. Yalova. 250-255. Pirinç, V., Pakyürek, A. Y., 2004. A Study on Comparison of Eggplant Population with Their Selfing Lines. International Journal of Agriculture & Biology. 5, 874-876. TÜİK; 2019 yılı Türkiye İstatistik Kurumu verileri Vesselinov, E., L. Krasteva And D. Popova., 1982. ‘’Pepper introduction and breeding in Bulgaria. Capsicum Newsletter’’. 1( 1982) 72-75-76. Vural, H., Eşiyok, D. ve Duman, İ., 2000.’’Kültür Sebzeleri (Sebze Yetiştirme)’’. Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü Bornova, İzmir.

Gelişmiş Arama


Duyurular

    ***********************

    DEĞERLİ BİLİM 

    İNSANLARI!

    mail mail mail mail mail

    Dergimizin Eylül sayısı 

    (25.09.2020)

    yayınlanmıştır.

    mail mail mail mail mail

    DEĞERLİ BİLİM 

    İNSANLARI!

    mail mail mail mail mail

    Dergimizin

    Kasım Sayısı 

    İçin Makalenizi  

    Sisteme Yükleyebilirsiniz.

    mail mail mail mail mail

     



Adres :Göztepe Mah., Beykoz, İstanbul/TURKEY
Telefon :+90 555 005 92 85 Faks :+90 216 606 32 75
Eposta :info@euroasiajournal.org

Web Yazılım & Programlama Han Yazılım Bilişim Hizmetleri